黄岭大葱
黄岭大葱,俗称“大白皮”和“大黄皮”两种,又名经霜葱,是��徽省临泉县地方品种,主要栽培种植区域集中在黄岭镇辖各村。黄岭大葱是闻名全国的临泉特产之一,与太和香椿芽,临泉贡柿、界首牛肉干并称临泉四大特产。该品种已经有3、40年的栽培历史。植株高110厘米左右,葱白长40厘米左右,直径粗1至3厘米,叶青肉厚、茎长白嫩,水分适中,无论是生吃还是熟食,口感很佳。分蘖力中等,一般有4个分蘖。管状叶较粗,翠绿色,假茎肥嫩、洁白、味香、甜辣,品质优良。
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