阜宁先后获得全国优质商品粮生产基地县、生态型商品猪生产基地县和绿色食品原料（稻麦）标准化生产基地县，粮食产量列全国百强县91位，肉类产量列全国百强县36位，全县拥有无公害、绿色、有机“三品”92个。现代农业我们从绿色产品抓起，生态猪肉、有机大米、绿色西瓜“生态三宝”集中反映了我县农产品的绿色健康优势。全县年生产大米89万吨，其中优质有机大米50万吨；以绿色西瓜为主体的高效农业面积已达50.5万亩，设施农业面积达16.6万亩，增幅连续三年全省第一；年出栏生态猪80多万头，总量全省第一。“阜宁大米”因阜宁境内传统上基本不长棉花，农药、化肥使用少等因素，品质优良、晶莹透亮、口感绵软、清香四溢，成功注册为全国第二例地理标志集体商标，正在申报中国名牌产品。中粮集团在我县投资30万吨大米加工基地。阜宁绿色西瓜香甜薄脆、口味纯正，瓜型适中、口感好、瓜皮薄，正在打入沪宁沿线大中城市。阜宁生态猪采用生态发酵床养殖技术，猪肉具有原生态、无药残、口感好、肉味香的特点，深受消费者青睐。