舌尖上的莱阳--京酱肉丝

家乡区县： 莱阳市

制作方法：

1. 材料：肉丝，千张（豆腐皮），葱，姜，香菜 调料：料酒，耗油，酱油，鸡精，甜面酱。

2. 香菜切成段，葱姜切成细丝。

3. 把豆腐皮切成正方形，摆盘。

4. 锅里放入油，烧热，加入大料，花椒和姜丝爆出香味。

5. 加入肉丝翻炒至颜色发白，加入料酒。

6. 加入酱油，耗油翻炒。

7. 出锅前加入甜面酱和鸡精炒匀，出锅啦。


浅紫柔昕0329（2014-05-12） 评论（0）


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