牛在擀面
作为龙泉难得一见的手工擀面，牛在擀面自去年7月开业以来，名声很快不胫而走。目前在建设路和音乐广场旁有两家店。店主是几个北方小伙，从一开始，他们就想把家乡的纯正味道分享给龙泉人。
每天，店门口都有一个师傅现场擀面，所有的面条都由他手工擀制而成，典型的北方做法保证了面条富有嚼劲。这家店环境雅致，消费比普通街边小店略高，但是经记者亲测，绝对物有所值。大块的牛肉，大块的排骨，有料的汤头，各种特色小菜，十多元就可以吃得很饱。牛在擀面从早上8点到晚上8点营业，特色菜品为极品销魂牛肉面、花雕红焖大排面、京酱红油干拌面、臊子蒸蛋、蹄花等，小份面最低7元起。特别提醒，牛肉面卖得很好，想吃的最好上午去。
特色：销魂牛肉面、京酱红油干拌面、臊子蒸蛋
地址：建设路48号

牛在擀面
作为龙泉难得一见的手工擀面，牛在擀面自去年7月开业以来，名声很快不胫而走。目前在建设路和音乐广场旁有两家店。店主是几个北方小伙，从一开始，他们就想把家乡的纯正味道分享给龙泉人。
每天，店门口都有一个师傅现场擀面，所有的面条都由他手工擀制而成，典型的北方做法保证了面条富有嚼劲。这家店环境雅致，消费比普通街边小店略高，但是经记者亲测，绝对物有所值。大块的牛肉，大块的排骨，有料的汤头，各种特色小菜，十多元就可以吃得很饱。牛在擀面从早上8点到晚上8点营业，特色菜品为极品销魂牛肉面、花雕红焖大排面、京酱红油干拌面、臊子蒸蛋、蹄花等，小份面最低7元起。特别提醒，牛肉面卖得很好，想吃的最好上午去。
特色：销魂牛肉面、京酱红油干拌面、臊子蒸蛋
地址：建设路48号