哈尼族菜。云南有超过140万哈尼族，仅次于彝族和白族。他们的饮食也很有特色，和傣味类似又略有不同，我本人很喜欢。哈尼族菜和傣味的某些差异可能由于哈尼族的地理分布更偏北，大多在北回归线附近，虽热，然湿度略逊于更南。我推荐几个：腌芭蕉心（顾名思义）、雀肉松（同理还有雀肉酱）、苤菜春螃蟹、哈尼夹棍烤鱼、包烧类（烧肉、烧鱼、烧豆腐）、「白旺」（凉拌菜）、「其玛」（肉粥）。哈尼族菜。云南有超过140万哈尼族，仅次于彝族和白族。他们的饮食也很有特色，和傣味类似又略有不同，我本人很喜欢。哈尼族菜和傣味的某些差异可能由于哈尼族的地理分布更偏北，大多在北回归线附近，虽热，然湿度略逊于更南。我推荐几个：腌芭蕉心（顾名思义）、雀肉松（同理还有雀肉酱）、苤菜春螃蟹、哈尼夹棍烤鱼、包烧类（烧肉、烧鱼、烧豆腐）、「白旺」（凉拌菜）、「其玛」（肉粥）。哈尼族菜。云南有超过140万哈尼族，仅次于彝族和白族。他们的饮食也很有特色，和傣味类似又略有不同，我本人很喜欢。哈尼族菜和傣味的某些差异可能由于哈尼族的地理分布更偏北，大多在北回归线附近，虽热，然湿度略逊于更南。我推荐几个：腌芭蕉心（顾名思义）、雀肉松（同理还有雀肉酱）、苤菜春螃蟹、哈尼夹棍烤鱼、包烧类（烧肉、烧鱼、烧豆腐）、「白旺」（凉拌菜）、「其玛」（肉粥）。