食用野生菌。每到雨季，感觉全云南上下都「吃菌忙」。味道虽然鲜美，但每年都听说有人吃「杂菌」中毒。我最喜欢的野生菌还是青头菌，炒的时候多放点水，汤汁就着菌子拌饭能吃很多。除了最常见的青头菌、牛肝菌、鸡枞之类，还有很多，就不一一列举了。有了得天独厚的气候条件和植被条件，才能长出这么多品种的食用野生菌。就品种和数量上来说，应多于东北和台湾。食用野生菌。每到雨季，感觉全云南上下都「吃菌忙」。味道虽然鲜美，但每年都听说有人吃「杂菌」中毒。我最喜欢的野生菌还是青头菌，炒的时候多放点水，汤汁就着菌子拌饭能吃很多。除了最常见的青头菌、牛肝菌、鸡枞之类，还有很多，就不一一列举了。有了得天独厚的气候条件和植被条件，才能长出这么多品种的食用野生菌。就品种和数量上来说，应多于东北和台湾。食用野生菌。每到雨季，感觉全云南上下都「吃菌忙」。味道虽然鲜美，但每年都听说有人吃「杂菌」中毒。我最喜欢的野生菌还是青头菌，炒的时候多放点水，汤汁就着菌子拌饭能吃很多。除了最常见的青头菌、牛肝菌、鸡枞之类，还有很多，就不一一列举了。有了得天独厚的气候条件和植被条件，才能长出这么多品种的食用野生菌。就品种和数量上来说，应多于东北和台湾。