“水开了”还在灶台忙碌的母亲又是这样的一声呼喊，提醒着我可以开始去冲泡一碗藕粉了。

  小时候的自己并不是将藕熬成藕粉的，只是简单的将那些白色粉末状的藕粉直接对上加糖的开水冲泡的。当然一份美味的食物自然不可能这么简单的就可以完成的，首先要先在碗里倒入适量在小商贩来村里时买来的莲藕粉，再加上糖，我是最喜欢加白糖的，这样最后的成品晶莹剔透的颜色才不会被这用来调味的糖给破坏。加完这调味的糖后要先到上很少的温水将糖和藕粉都融化，在这个时候温水的量一定要将所有的藕粉都泡上水，并搅拌充足，否则在最后冲泡时就会有很多白色的点点，而破坏整体美感，而接下来就是最后的一步了，用烧开的水迅速的倒入碗中，同时缓慢搅拌藕粉。切记开水要一次性到位，不可断断续续，那样会使冲泡出来的藕粉出现分层。

  这些初中之前的记忆现在回想还是历历在目，而随着种种零食的出现在村头商店后，也没有再来过一次，现在我也不在村里，母亲也是一样。在买上一份藕粉来冲泡着却怎么也找不到那个时候的味道了，味道依旧是那样的好吃，我却离开了那个充满期盼的年代。

我的wike词典：http://www.wm23.com/wiki/uc/87968.htm
我的能力秀主页http://wm23.cn/meimade
我的梧桐子主页http://www.wutongzi.com/uc/35855363.html
我的新浪微博http://weibo.com/MeiMade
我的博客http://blog.sina.com.cn/u/5102414799