哈蟆油药材呈不规则块状，弯曲而重叠，长1.5～2cm，厚1.5～5mm，表面黄白色，呈脂肪样光泽，偶有带灰白色薄膜状干皮。摸之有滑腻感，在温水中浸泡体积可膨胀。气腥，味微甘，嚼之有黏滑感。来源为蛙科动物中国林蛙或黑龙江林蛙雌性的干燥输卵管。

干燥品为不规则弯曲，相互重叠的厚块，略呈卵形，长约1.5～2厘米，厚约1.5～3毫米。外表黄白色，显脂肪样光泽，偶有带灰白色薄膜状的干皮，手摸之有滑腻感，遇水可膨胀至10～15倍。气特殊，味微甘，嚼之粘滑。以块大、肥厚、黄白色、有光泽、不带皮膜、无血筋及卵子者为佳。 产黑龙江、吉林、辽宁、四川、内蒙古等地。

哈士蟆大部分为蛋白质，脂肪仅4%左右，糖类约10%，其他尚含少量磷及灰分等。最主要成分为胺基酸，另含有19种微量元素，胡萝卜素，核糖核酸，维生素A、B、C、D、胶原蛋白；含有丰富的蛋白质，只有4%的脂肪，而且还是不含胆固醇的优质的不饱和脂肪酸。磷脂化合物、多种维生素、核酸、激素及人体必需及多种氨基酸和钾、钠、铁、锰、硒等微量元素。此药材特殊之处在于含有大量的荷尔蒙。这也是哈士蟆名贵滋补，被称作为“动物人参”的原因。

干燥品为不规则弯曲，相互重叠的厚块，略呈卵形，长约1.5～2厘米，厚约1.5～3毫米。外表黄白色，显脂肪样光泽。