1.滑肉汤

以商城黑猪的五花肉和黄花菜为原料，烹制的滑肉汤，肉香软滑，汤鲜味美。

2.水煮绿豆丸

以优质绿豆为原料，用当地出产的植物油炸制绿豆丸。食用时，加温水泡胀，用大火煮沸，添加调料后食用。以其酥爽、香辣、味美的独特风味，深受人们喜爱。

3.起酥肉馅烧饼

以面粉和黑猪的五花肉为主料，芝麻、葱、姜、碱、糖稀等为配料，采用当地传统烤制方法制作的起酥肉馅烧饼，风味十分独特，外焦内软，色艳味美，酥脆香甜。

4.松针小笼包

松树针富含叶绿素、脂溶性维生素A和磷、钾、钙、镁等物质。用垫有松树针的蒸笼蒸制而成的小笼包，风味独特，皮松筋甜，馅鲜嫩香，味美可口，蘸香醋、生抽、香油等调料食用，味道更美，是当地早餐之佳品。

5.葛根粉汤

葛根粉是从多年生藤本野生植物葛根中提取的淀粉，富含黄酮类化合物、胡萝卜甙、蛋白质、氨基酸和人体必需的铁、钙、铜、硒等物质，具有清热解毒、保肝利胆、开胃下食、利尿解酒、降低血压等功效。以葛根粉为原料，用山泉水沸水冲泡，再根据个人口味，添加土蜂蜜、甜菊糖或其它调味品食用。

来源：县商务局