青龙节　二月二日，俗谓龙抬头，原济南府所属地区，称为青龙节或春龙节、龙头节。山东其他地区多称为二月二，梁山称龙头节。唐代之前，二月二不算令节，中唐时此日始有挑菜、迎富、踏青等活动在川陕之地流行，时称“挑菜节”、“迎富日”。宋末元初，北方的二月二又联系惊蛰增加了龙抬头的内容，并逐渐演变成以驱虫害和祈丰收风俗为主的节日。明清以来，山东此日有引龙、打囤、煎饼熏虫、击梁辟鼠、炒豆报捷等风俗活动，挑菜、迎富等已不多见。
现在这天比较盛行的风俗是炒蝎豆。潍县、莱州等地称作“报捷”，谐音爆蜇，据说吃了炒蝎豆，一年不被蝎子蜇。郓城等地称作“炒蝎子爪”，孩子们边吃边唱道：“吃了蝎子爪，蝎子不用打。”蝎豆一般用黄豆炒制，有的蝎豆还粘上糖面，有的在盐水中泡过，香脆可口，还有的把面棋子和蝎豆一块炒，花样甚多。吃蝎豆不仅可以辟蝎，还有人说谁要是吃了七家的蝎子爪，谁就能长命百岁。现在除胶东部分地区外，其他各地的二月二都流行此俗，不过在蝎豆之外又加上了瓜子、爆米花等，这是炒蝎豆风俗的一个新发展。
二月二日的节日风俗，许多都与龙抬头有关。郓城等地这天家家户户都要把石磨的上扇支起来，这就叫作龙抬头，据说只有这样，才能“细雨下得满地流，一年吃穿不发愁”。威海等地早起蒸糕，以祀春龙起蛰。滕州等地这天蒸馍馍，名为“蒸龙蛋”；吃面条，名为“龙须面”。有的地方吃饼，名为“龙鳞饼”；吃菜团子，名为“龙蛋”。但也有的地方这天不吃面条、不喝小米饭，因为面条叫龙须，小米叫龙籽，吃了怕影响龙的健康。旧时多在龙抬头这天理发，小孩子这天入学谓占鳌头，以图吉利。海阳等地用白面或豆面做成小龙，谓神虫，放在粮囤和面缸里，祝愿粮面用之不尽。威海、龙口等地，以成串的圆形色布挂在小孩的帽子上，称小龙尾；有些地方还有耍龙灯等娱乐活动，以应节序。
二月二的节日饮食，各地不尽相同。除上述的煎饼、面条、馍馍外，有的吃花糕，意味着步步登高。龙口等地则是把年下蒸的糕留一块这天吃。有的吃烙饼，郓城等地认为烙饼可铺囤底，盖囤尖，防鼠防蛀，确保粮仓。枣庄、单县的人们这天休息，改善生活，说：“二月二，不干活，坐下来，吃大馍。”
过去人们一般把春龙节作为年节系列的终止，从此停止各种娱乐活动，开始恢复常业。扛活的长工开始上工，谓之上工日；一般农家开始试犁。海阳等地习俗，扶犁人先拜犁具，并唱喜歌：“犁破新春土，牛踩丰收亩，春种一粒粟，秋收万颗籽。”然后牵牛到田间象征性地耕一耕。龙口的风俗是二月二日起农作，事先择毋仓试犁。传说二月二日是土地神的生日，有些地方这天要祭土地神，大约也与春季生产即日开始有关。鲁西北地区还有二月一日接太阳的习惯。

寒食、清明　冬至后一百零五天谓之寒食，从前这天禁火，冷食，故又称“冷节”、“禁烟节”。民间传说寒食是为了纪念春秋时的介子推被火焚于绵山，晋文公下令禁火。介子推是山西人，所以冷食习俗在山西首先流行。旧时寒食断火，次日宫中有钻木取新火的仪式，民间也多以柳条互相乞取新火。
春分后十五天为清明，是郊游的好日子。清明又是扫坟祭祖的日子，民间又称为“鬼节”、“冥节”，与七月十五、十月一日总称“三冥节”，有城隍出巡的仪式。
寒食、清明本来是两个节日，但山东民间大都把两个节日合而为一。一般叫清明，少数地区叫寒食节，但过节却是在清明这天。垦利地方自清明节前三日算起，称“大寒食”、“二寒食”、“三寒食”，第四日为清明，人们于这四天内扫墓、踏青。鄄城以清明前一日为寒食节，又称清明节为“鬼门关节”。
扫墓是清明的一项主要活动。旧时，泰安的扫墓仪式比较隆重。男主人挑着四个小菜和水饺到祖坟，先将祭品供上，然后焚香烧纸，洒酒祭奠。招远、即墨、临朐、临清等地扫墓时还要给坟墓添新土。据说，这是给祖先修屋，以防夏天雨大漏水，实质上是对祖先的怀念。多数地区是在清明这天扫墓，少数地区(如诸城)在寒食这天扫墓，而龙口、博兴等地则在清明前四天扫墓。现在一般都在清明这天扫墓。
清明节山东各地都插柳条、松枝，据说是纪念介子推。泰安家家户户插柳条，并给狗戴上柳条圈。民谣：“清明不插柳，死了变黄狗。”即墨则习惯戴松枝，寓意要象松柏一样兴旺。临沂、诸城却用柳条、松枝在墙壁等处轻轻抽打，边打边说：“一年一个清明节，杨柳单打青帮蝎，白天不准门前过，夜里不准把人蜇。”
清明踏青在山东极为普遍。临朐、滕州的儿童一早就到村外踏青、放风筝。有的用柳条做成口哨吹，哨声十分动听。有的地方，儿童仰脸大口呼气，据说可以泄内火。大部分地区都有打秋千的习惯，潍坊地区的秋千有三种：一种是直秋千(适合老年人玩)，第二种是转秋千，第三种是翻秋千。即墨比较重视清明节，这天人们一起床就换上节日服装，特别是妇女，个个打扮得漂漂亮亮，到处串门，先看新媳妇坐寒食(新媳妇要象举行婚礼那天一样在炕上坐着)，然后去打秋千。秋千甩得高，意味着生活过得好，所以大家都你争我抢，兴高采烈地打秋千。这一天，妇女玩得十分痛快，因此，当地有“女人的清明男人的年”的说法。

端午节　五月五日为端午节，又称端节、端五、端阳、重午、蒲节、天中节。端午节的起源，说法不一，最普遍的说法是为了纪念战国时的伟大诗人屈原。山东农村多不知屈原是何许人，他们却说过端午是为了纪念秃尾巴老李。曲阜孔庙称端午节为家节，节日不拜庙，只祭祠堂和慕恩堂，由衍圣公夫人主持祭拜。各府本家亲朋皆互送粽子为节礼。
端午节之日，山东所有地区普遍在门口插艾。鄄城民谣说：“端午不插艾，死了变个老鳖盖。”除了插艾外，泰安和胶东部分地区还加插桃枝，德州还加挂纸葫芦。据说，桃枝和葫芦可以避邪。诸城一带，除了插艾以外，还用一束艾抽打屋内旯旮，边打边说：“今日端午节，蝎子你听着，只许墙上爬，不许把人蛰。”长岛县大钦、小钦、南隍城、北隍城诸岛渔村是保留端午节古俗最多的地方。在这些地方，农历五月初一日人们即在大门上插艾、插桃枝，并在大门坎上贴一双剪纸黄牛，有的在牛身上贴“天下太平”四字，有的在牛身上写字：“我是天上老黄牛，到人间不吃草，专吃五鬼和忧愁。”至五月五日，家家再次在大门上插艾、插桃枝、挂纸制或布制的桃或孙悟空，下缀蒜、黑豆和五色布条，于大门门板上贴剪纸桃、虎、鸡、葫芦，门框上贴宝剑。同时在所有门窗上插艾与桃枝，贴葫芦、鸡、虎、蟾、桃、五毒(剪刀剪蝎子)等剪纸。插挂的艾棵，必于节前一日黄昏后黑暗中至山野拔取，俗名“摸艾子”。五月五日日出之前往山野“抹露水”，取艾与“五样树头”，蓄以为药。捉疥蛤蟆一只，将墨一锭塞其腹中，干后用以研墨涂疮疖，俗传有疗效。小孩带“五毒兜”，手脚拴“禄寿线”(五色线)，两肩系山桃或荷包(有桃、鸡、人等)垂于背后。
端午节这天，全省几乎都吃粽子和鸡蛋，有些地方还喜欢喝雄黄酒，儿童不喝酒，便在耳朵和鼻孔里抹上一点。招远、诸城一带的妇女也喜欢用雄黄涂抹耳鼻，意在驱邪防病。