1900年 8月15日 京师团练大臣王懿荣率勇抗击八国联军，失败后投井殉国。
是年 登莱青兵备道何晏升创办烟台毓材学堂，为境内第一所国人开办的学堂。
1901年 春 烟台商界成立商业统一组织“大会”，后改称烟台商务会。
7月 烟台商界筹银40万两，始建烟台港东西岸壁岸路，全长924米，1903年竣工。
10月 朝鲜在烟台设立代理领事馆。
是年 广东人梁浩池创办烟台养正小学堂，为境内中国人创办的第一处小学堂。
1902年 境内霍乱病流行。
1903年 春 烟台举行阖滩运动会，50余名运动员参赛，为山东省最早的运动会。
7月26日 烟台降暴雨，山水下注，海潮陡涨，仅烟台即冲倒民房3000余间，6000余
人丧生。
是年 清廷在烟台金沟寨建水师学堂，谢保章为水师学堂校长，1907年竣工开学，
后改名为烟台海军学校。
1904年 8月 美孚公司在烟台骗招华工4000人运往南非，途中华工发觉后奋起反抗，迫使返航。华工上岸包围美孚公司，并捣毁其门窗。
11月 山东渔业公司在烟台成立，为政企合一的渔业机构。
1905年 2月 张本政、张本才创建政记轮船公司，为烟台首家私营轮船航运企业。
8月20日 黄县徐镜心在日本东京参加中国同盟会成立大会，被委任为山东主盟人。
是年 烟台山灯塔建成，设三等明灭灯一盏，3.3万支烛光。
是年 清户部银行烟台分行成立，为境内首家国办银行。
1906年 春 同盟会员徐镜心等人在烟台创办东牟公学、《渤海日报》、图书仪器公司，在掖县创办掖西中学。
12月15日 烟台邮政总局开辟烟台至大连海上邮运线，由烟台政记轮船公司船只带运件。
1907年 是年 徐镜心在黄县创办坤元女学堂。徐镜心应邀赴奉天（今沈阳市）任《盛京时报》主笔，宣传革命。
1908年 4月 烟台中西大药房开业，翌年改为中西大药房股份有限公司，为烟台最早的中西药生产、销售和中西医门诊为一体的综合性企业。
11月7日 中日订立《烟台关东水线办法合同》，1909年1月6日在日本东京交换批准。
26日 芝罘湾遭大风袭击，毁船多只，中外船员700多名罹难。
是年 烟台毓璜顶医院筹建，1914年10月落成。
1909年 9月 烟台电报局开始兼办市内电话业务，1910年成立烟台电话局。
1910年 5～7月 莱阳县爆发曲诗文领导的５万余农民抗捐税起义，遭官府镇压失败。
是年 烟台东山、胜利路两处教堂首映无声电影。
1911年 2月 山东省福山地方审判厅在烟台成立，受理烟台、福山、牟平、莱阳、文登、海阳、栖霞、招远、荣成、蓬莱、黄县、掖县、平度等县二审案件。
4月19日 烟台沿海暴风骤起，在崆峒岛以北渔场作业的50多只风网渔船被刮翻，300多名渔民罹难。
11月12日 辛亥革命烟台举义成功，13日成立山东军政府，次日改为烟台军政分府。
1912年 1月 为支援烟台革命党人，上海北伐队在烟台登陆。
8月20日 孙中山由上海去北京，途中抵烟。21日在烟台商会演讲，并参观张裕葡萄酿酒公司，题赠“品重醴泉”。
1913年 1月16日 烟台生明电灯股份有限公司成立，翌年5月1日发电，为境内首家电力生产业。
5月15日 烟台海坝工程会成立，筹措烟台港海坝工程资金。1921年9月14日举行东西防波堤和防波堤码头竣工典礼。
8月29日 北洋军阀政府设立烟台镇守使公署。
是年 烟台万和成织布厂开办，为烟台首家机器织布企业。
是年 烟台利丰公司成立，为烟台第一家罐头生产企业。
1914年 1月8日 龙口辟为商埠。
9月3日 日本侵略军3万余人在龙口陆续登陆，抢掠财物，奸淫妇女，枪杀群众。后向青岛进犯。
是年 《晨星》杂志在烟台创刊，为境内最早出版的杂志。
1915年 7月 宝时钟厂在烟台创办，为国内第一家造钟厂。
是年 中蚨火柴公司在烟台创立，为境内最早火柴生产企业。
是年 张裕葡萄酿酒公司生产的可雅白兰地、红葡萄、雷司令干白葡萄酒、琼瑶浆葡萄酒（今味美思），掖县生产的草帽辫在巴拿马万国博览会上获金奖。
1916年 是年 烟台总商会始建公利市场，1918年建成。