山亭皮影戏
山亭皮影戏起源于清朝初期，距今约有四百多年的历史。皮影戏操作方便，道具简单巧妙，制作成本低，一人演唱，一人敲打鼓、钹、梆子伴奏，唱词自由、韵色明快、曲调丰富、唱腔婉转优美，故事情节感人。多采用本地区的土语俗话道白演唱，地方色彩浓厚，便于群众直观接受。皮影戏不但吸收小说的内容，而且综合利用戏剧曲艺的演唱形式，融说、唱、逗、笑为一体，将古典文学小说的人物特点及故事情节淋漓尽致的展现在观众面前。
鼓儿词
鼓儿词（又称枣庄小鼓、石门小鼓）起源于明末清初枣庄市中区一带，至今已有400余年的历史，广泛流传于鲁南、鲁西南和苏北运河沿线地区，是一种稀有的、深受广大人民群众喜爱的曲种，多在集市和庙会上演出。说唱鼓儿词时，男或女一人，采用说唱结合的表演手法，演唱者左手持手板，右手持鼓棒，自敲自唱，充分运用鲁南方言，诙谐幽默、生动风趣。曲目多为传统大书，部分为口头传说改编而成的演唱抄本。