来到宁夏那就应该来些宁夏的特色小吃，宁夏以为是一个以少数民主为主的省市那么肯定当地的小吃也是其他地方人美尝过的，下面宁夏特色小吃介绍希望能帮助大家理解宁夏的特色小吃。
宁夏特色小吃——糖茶菜
   这是一道非常喜庆的菜肴，一般是回族当地人每逢佳节或喜庆日子用来招待客人的佳肴。茶菜颜色悦目，香脆甜润，一般宜于秋、冬季制作，故为秋、冬季的时令小吃。
糖茶菜
宁夏特色小吃——爆炒羊羔肉
   爆炒羊羔肉一道宁夏传统的美味小吃，听名字就知道是以羊羔肉为主的菜肴。炒锅中放入适量植物油，将剁成块的羊羔肉下入锅内用旺火煸炒，边炒边加入芹菜、粉条等配料，炒至羊羔肉断生即成。吃时，可佐以米饭，色泽红亮，肉质软嫩，滋味醇厚。
爆炒羊羔肉
宁夏著名小吃——粉汤水饺
    粉汤水饺也是宁夏当地的一道特色传统小吃，这道小吃既具有民间风味。炒勺内放少量植物油，用葱、姜、蒜炝锅后，依次放进羊肉汤、凉粉、木耳、黄花、西红柿、炸土豆片、菠菜、香菜等。锅开后，将汤带料一起倒入盛煮熟的羊肉馅水饺的汤碗里即成。过去常见于街头摊点，现在也多用于筵席，作为筵席小吃上桌。
粉汤水饺
   这些宁夏当地的特色小吃是当地非常著名的小吃，也是来到宁夏不得不去尝试的特色小吃及其具有当地的味道。