樱桃想必大家都有吃过吧，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。而我们镇宁一大特产，就是樱桃，因色红、肉厚、味甜、水分足等特点而名声大噪。

现在在贵阳市面上看到很多卖樱桃的，打着镇宁樱桃的牌子就为了能够多卖一点价钱（镇宁樱桃下周应该就能上市了），这当然说明了我们镇宁樱桃的口感啦。镇宁樱桃主要分为两种，红水樱桃和白水樱桃，一颗颗晶莹剔透的犹如玛瑙一般。白水樱桃和红水樱桃区别就在于白水樱桃肉多，表皮主要是黄红色，比较大颗，口感也注重是甜中带酸，而红水樱桃则比较甘甜，表皮也是红中带紫。

在以前的镇宁，几乎家家户户的门前、院内、地里都会种上一棵樱桃树，我家门前就有两棵，小时候不愁没有樱桃吃，而现在城市变化，则主要集中在樱桃大户集中种植，镇宁很多地方都提供自己上山采摘樱桃，但是由于樱桃的经不得“蹂躏”的特性，要是上山采摘樱桃可要小心了哦，并且樱桃不宜存放，建议是能吃多少采摘多少，这也是遗憾之一，它的特性只能把它禁锢在这一方小小的天地之中，但是有遗憾才能让你念念不忘不是吗？