绵阳米粉：绵阳米粉以大米为原料，形如面条。绵阳米粉是用竹漏勺，将米粉在开水锅里帽热。盛在碗里，再将汤料浇上后食用。味道上，鲜、香、滑嫩，汤鲜味美，米粉爽滑。

梓潼酥饼：当地称，博饼子，言其又薄又脆，又酥又香，选用上等面粉和板油，配以奶油，香蕉等香料精致烘焙。色泽金黄，入口香酥化渣，夏燕有余香。

席凉粉：绵阳席凉粉，是绵阳的著名特色小吃。细滑而不断，爽口化渣，味浓香麻辣的特点，因其经营者姓席而得名。

梓潼片粉：片粉，被誉为梓潼乡土风味小吃三绝之一。食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热，嚼之，柔韧凉爽，给人以寒。一道小食，寒热均具，阴阳相宜，片粉，不仅吃起来味香爽口，解饥除渴。

西羌美酒：枪族酿酒的历史非常悠久，原因之一是古羌人的祖先首先从事农业。原因之二是，禹兴与西羌，而我国酿酒先圣仪狄是禹之臣，杜康是禹之后裔，