成都东软学院应用外语系成立于2011年，其前身是成立于2003年的成都东软信息技术职业学院外语教学部。2007年和2008年，应用外语系在学院总体发展规划的指导下，分别创办了英语专业（本科），商务英语（本科），应用英语专业（专科）和应用日语专业（专科）四个本专科层次的专业，并同期招生；此外，还担负软件技术（英语强化即对欧美外包）和软件技术（日语强化即对日外包））的英、日语教学任务和全院的大学英语的教学任务。
在学院的关怀下，应用外语系的师资队伍不断得到优化和提升，中国教师中，高级职称和中级职称占了94%，研究生以上学历和有国外学习、工作经历的教师达到 70 % ；除结构合理、朝气蓬勃的中国教师队伍外，在学院的大力支持下，应用外语系常年聘有8-10名英语和日语的外籍专家。
在学院创办“有特色高水平IT应用型大学”的总体发展目标和TOPCARES-CDIO“一体化”教学模式和国际化进程的思想的指导下，应用外语系大力改革教育教学模式，大力推进“人才、质量、特色、能力、精品”的办学思路，大力推进国、内外的校际交流与合作，大力推进教学科研、精品课程建设和精品教材建设，使应用外语系成为一个有活力、高素质、履责任的教学队伍。