芋荚

　　芋荚，是白芋茎苗的一种，分鲜品、干品2种。芋荚是广宁百姓的时菜，味道独特，清香爽口，近年常出现在广宁大小饭店的餐桌上，颇受食客的青睐。李时珍在《本草纲目》写道："芋梗，辛、冷、滑、无毒，除烦止泻。疗妊妇以烦闷、胎动不安。"民间多用作暖胃、止痛之食疗。

赤蕨

赤蕨，产于广宁山野，是营养丰富的健康食品，但因其有粘液，故又称"山蟮"。3、4月间多食其鲜品，其余时间多食其干品，有爽滑、可口、清香之特点。因其能"去暴热、利水道、令人睡，补五脏不足，大治女人血气、血痢不止"，民间除以赤蕨作菜外，还以赤蕨干剪碎泡茶，据说常饮可以预防糖尿病。

上述的两种植物都属于广宁的深山植物，平时很少会有人种，但是一旦进去山里面，就会发现漫山遍野都是这两种植物。所以每次到了当季，就会有好多农民进山去采摘这种植物来卖给住在城镇的居民或者是回来过节的外地居民。