新疆新闻在线网1月26日消息（记者 李刚 实习记者 江楠 许蓓）： 在新疆，“皮牙子”可谓家喻户晓，它价格不高、功效却不少。在奇台，一位外号“皮牙子”的农民可谓声名远播，因为，他不仅是昌吉州东三县洋葱市场的“风向标”，也是乌昌地区的洋葱供应大户。昨天，961新闻广播“新春走基层”记者一行来到他家，探访奇台“洋葱大王”的致富经。

上午11点，记者来到杨华中家里。此刻，年近半百的他正端坐在电脑前，查询最新的国内外洋葱行情，多年的种植经历让他对洋葱市场了如指掌：“乌鲁木齐周边到伊犁那一带都是吃白葱，阿勒泰人一过来我们知道阿勒泰人要红葱，额敏的他们吃红葱，还有就是黄葱，黄葱主要就是靠出口的么，外国人都是要黄葱。”

2013年，杨华中在奇台县坎尔孜乡西二村增种了200亩洋葱，想着扩大了种植面积后，能比2012年超过百万元的收入再多一些，可难料当年洋葱市场行情并不如预想中的好：“这个品种今年让我亏了20万，170亩地，品种不行，应该选（复兴）品种，这个果性不好，再一个是产量太低。”

吃一堑，长一智，杨华中说，如果以前是靠着“蛮劲儿”挣钱，那么今后就应该凭“巧劲儿”，巧就巧在脑子里，这用杨华中的话说就是“低头干活，抬头看路”：“经常看新闻、网络，其实我们农民是全能型的人才，光种不行，我们还要了解市场，需要智慧和技巧，没个思想咋往前发展呢？ ”

转眼又是一年，杨华中也有了新的目标：“我在这一行干了这么多年了，3年成行家，我5年，继续做自己最熟悉的行业，我想的到2014年，我计划我种到400亩地，一亩地产量提高到9吨。”