揭东的两家只做早晨的，就不错。卤牛舌，早上自做丸，汕头牛筋丸客伊哺哭定（对不起，实在控制不了情绪）。记得叫做阿少，一家是他师傅叫“矿山加”。 巷畔路中段有一家牛肉粿条，特色是晾干牛肉。 毓秀路口一家做很久的牛肉也不错。 进安街中段石部头牛肉粿。新安加油站对面，只做中午的一家牛肉粿条汤凤潮市场里面一个老头炒的粿条又便宜又好吃，不过是宵夜时间才有。揭东城西市场西二路老二牛肉店，也是风雨飘摇十多年。中间有段时间转给别人，后来又杀了回来。点人头，炒粿的。
      南门新街桥头的腐乳汁炒粿条，还有一家在东山三号路。打铜街头晚上，一很有个性的老人做的汤面让人回味，价钱有点贵，一般要十元以上。 高价粿条碗40到50，你在揭阳吃过吗？还真的有，在市政府边上的江心花园西面街性用品隔间，叫做老三粿条面的。 榕城仙桥仙马路弯进去有一家做面的，大丸、朴肉煮汤应该去吃吃。