白银市特色美食：一窝丝

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白银市特色美食：一窝丝

     一窝丝是靖远特有的甜食制品之一。用精选的麦面，添加鸡蛋清、姜黄、胡油等拌和，将面拉长如丝状，然后盘起来做成圆形小饼子，经过烙烤熟透即可。食用时撒上白糖，使其断为碎丝，食之香脆味美。以前有金家一窝丝远近闻名，今有刘记等几家加工制作，为靖远美食之佳品。

m文玥（2015-05-24） 评论（0）


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