包 酒

何为包酒，很多人不解。用谷烧的白酒，当做水，去勾兑糯米甜酒，做出来的酒，密封在缸里，埋在地下，若干年后，再取出。新酿成的酒既有白酒的刚烈、清醇，又有甜酒的软嫩、绵长，刚柔并济，美不可言。白酒包甜酒，酒包酒，因而取名叫包酒。

现代包酒加工精选优质糯米，采用清纯山泉水，配以红枣、龙眼、枸杞等原料，秉承传统工艺，结合现代科技，在特定的自然环境下，精心酿造，因而酒体清澄、口感醇厚、人口绵甜、酒后口不干、头不疼，而且还有调理，滋补之营养保健作用。

广丰民间酿制包酒有悠久的历史，早在明朝万历年间就有记载，因其色似琥珀，其味醇浓，被文人墨客称为“七倒金”。相传当时一坛上等的包酒价值“七斗黄金”，可见其之贵也！历史悠久的包酒将给你带来别样的享受！