滚粉泡芋头

做法：中卫的芋头：（土豆），个大，沙甜。先将芋头蒸熟，捏烂去皮。放入碗内，再把粉芡搅成糊状，配上各种佐料和时令鲜菜，烧成滚而鲜的粉糊浇在上面。

特点：吃起来酸辣滚烫，风味别致，物美价廉，为群众最喜爱的早点。

做法：中卫的芋头：（土豆），个大，沙甜。先将芋头蒸熟，捏烂去皮。放入碗内，再把粉芡搅成糊状，配上各种佐料和时令鲜菜，烧成滚而鲜的粉糊浇在上面。

特点：吃起来酸辣滚烫，风味别致，物美价廉，为群众最喜爱的早点。

做法：中卫的芋头：（土豆），个大，沙甜。先将芋头蒸熟，捏烂去皮。放入碗内，再把粉芡搅成糊状，配上各种佐料和时令鲜菜，烧成滚而鲜的粉糊浇在上面。

特点：吃起来酸辣滚烫，风味别致，物美价廉，为群众最喜爱的早点。