牛奶树根汤？？？用牛奶和树根一起煲的汤么？亲，如果你这么想，那就错啦。。。。下面就让我这个客家妹纸为你们细细道来。

简介：不知道大家有没听说过五指毛桃呢？其他的地方，我不敢说会有谁会知道，但是居住在广州的孩纸，只要大家去过餐厅、饭馆都会见到有五指毛桃煲的靓汤。而我现在要介绍的牛奶树根在客家人的心目中，是可以跟五指毛桃相媲美的。它也是来自深山老林，属于桑科植物，是琴叶榕的根和皮。牛奶树根还分为白花牛奶树根和红花牛奶树根。但是煲汤的话，我们只能用白花树根哦。

功效：用牛奶树根煲汤，有清热解毒、行气解郁之功效。除了这个功效之外，还可以用来治疗跌打——我们只需要一两根。牛奶树根加猪肉一起熬汁喝就行了。客家人经常用来煲汤的牛奶树的作用非常广泛，除了根可以用来煲汤之外，叶和寄生也可以用来入羹汤。至于寄生就可以用来治疗胃出血：1~2两寄生 猪肉，一起熬汁喝。如果你有热滞的话，就更加方便了，你可以直接用牛奶树的叶直接煲水喝酒行了。

在客家地方，人们经常用于煲瘦肉、排骨和鸡。它对消化不良、支气管炎、提高免疫力很有作用。这个汤有强身健体的功能，所以大家有条件的话，不妨可以多喝喝。

让我来介绍如何做这道美味的牛奶树根猪骨汤。

材料：首先准备好牛奶树根80~100g，花生100g，猪脊骨400g，生姜三片。

需要注意的是：牛奶树根买回来一定要浸泡、清洗干净。
所有的食材煲上2个小时就可以了哦。汤还飘着奶香味呢。。。。