沱湖风景区行政区划隶属于五河县沱湖乡，这个乡非常有特色，它是五河县最小的乡镇，全乡仅有5个行政村，4900多亩耕，1.2人口。在1.2万人口中，有近70%的人是渔民，他们以水产品养殖、捕劳为业。这个乡虽然面积小，但丰常美丽和富饶，因为它境内拥有一汪面积10万亩的自然保护区——沱湖。沱湖盛产鱼、虾、蟹，是皖北最大的水产品生产基地，全国有名的十大名蟹之乡，该乡境内还有许多文物古迹、沿湖滩涂有许多美丽的传说。来到沱湖，您可以在看、听、吃、玩、购五个方面得到别样的享受和满足：
看：一看沱湖（看沱湖水天相连、欧鹭高飞低翔、大鱼跃水等保护区自然景观），二历史人文古迹（捻军渡、朱元璋品蟹亭、霸王井、虹桥、康熙治水丰碑、大岗古墓群、泗河村遗址、石雕群等）；三看沱湖四季自然景观（春看烟柳拂水，夏看十里荷香，秋看芦花满天，冬看水天一色，）
听：听当地人讲述靴筒地、凤凰咀、黑鱼沟、陈南咀、晒银滩、封候咀、情人岛等美丽而神奇的传说；
吃：吃鲜活的野生鱼、虾、蟹，吃沱湖产的媒鸭、红心鸭蛋及沱湖獐鸡、野鸭、欧鹭等野味，到船上一饱渔家“河水煮河鱼”特色美味。
玩：水上快艇冲浪、垂钓、芦荡探幽、与渔民学捕鱼、学做渔家饭，感受渔民的淳朴好客，领略独特的渔家风情。
购：购买鲜活的沱湖鱼虾蟹和加工后的千头鱼、腊鱼、鱼干、银鱼、鸭蛋等当地的土特产。

沱湖是皖北最大的天然淡水湖泊，发源于河南省虬沟，经宿州、灵璧，至濠城入本县，下游经淙潼新河入淮，全长270公里。在沱湖乡境内的沱湖水面开阔，面积近10万亩，2000年12月被批准为省级自然保护区。沱湖湖中有滩，滩中有水，水天相连，菱藉从生，鸥鹭成群，她像一位恬静的少女，又像一幅巨大的水粉画，为广袤的淮北平原凭添了无穷的昧力。

沱湖水质清新、水草丰茂，水体天然供饵力强，盛产鱼虾蟹，这里是皖北最大的无公害水产品生产基地，年产鲜活水产品11250吨，其中大闸蟹50万斤、野生大青虾20万斤，野生乌鳢、鳜鱼、千头鱼等特种鱼类各10万斤以上。沱湖鱼虾蟹以湖内天然饵料为食，味道鲜美，以螃蟹为龙头的“沱湖牌”系列水产品是“蚌埠市名优农产品”和“安徽名牌农产品”，“沱湖牌”螃蟹还以“青壳、白肚、金爪、褐螯”的外观特征，和个大、黄多、味美的优秀品质，在2004年中国螃蟹文化节上荣登“中国十大名蟹”榜，2005年又被认定为绿色食品。沱湖水产品畅销无锡、常州、上海等国内大中城市，远销日本、韩国及港澳台等地，深受消费者青睐。近年来，沱湖乡为做活水乡旅游产业，满足游客在沱湖的购物需求，该乡以沱湖经济开发总公司、金沱湖蟹业有限公司为主体，沱湖乐园、一鲜等餐饮饭店共同参与，对沱湖水产品进行深加工，开发了沱湖千头鱼、沱湖腊鱼、沱湖鱼干、银鱼、红心鸭蛋等精美小包装旅游产品，游客非常喜欢。