如何识别真假宁夏枸杞，给大家提供以下几种方法，仅供参考：

一、 比较枸杞外观： 宁夏枸杞长扁型，而其他枸杞则多为短圆型；而且宁夏枸杞分夏果和秋果，一般夏果个大，秋果个小。

二、比较枸杞颜色：

宁夏枸杞一般为暗紫色，同时宁夏枸杞尖端蒂处是白色，比较容易和其他枸杞区别。

正宗宁夏枸杞，形状为长扁型，尖端蒂处有白色。

青海枸杞，形状为短圆形，尖端蒂处无白色。

三、检测比重：

宁夏枸杞冲茶或者泡水，很多都会伏在水面上，一般不会很快沉底。

四、比较手感：

百看不如一捏，抓一把枸杞到手里面轻轻一捏，再松手，宁夏枸杞不会结块，会很容易散开；这种干度的枸杞说明晒的很好，不容易受潮。

五、比较味道：

品尝一下枸杞的味道，宁夏枸杞甘甜但不会太甜，口感纯正无苦涩和其他异味。

特别提醒：

购买宁夏枸杞时候，一定要看仔细了，买紫不买鲜红。 千万不要买色泽看上去过于鲜艳的枸杞子，那些枸杞是经硫磺熏蒸过的，虽然色泽鲜艳很好看，但不明其中道理的消费者容易上当，它已经改变了枸杞原有的成分，吃起来酸、苦涩、伴有恶心，对人身体有害，在全国各大城市的自由市场上大量出现过。有些超市也会有，一定要看好颜色了，是自然的红紫色，并非鲜艳的红色。
买枸杞一看色泽二看大小三看枸杞是在什么时候摘的，头茬枸杞一般都是农家留着自己用的，如果想吃好的枸杞就别买秋季枸杞，一定要买夏季枸杞（夏果）。另外，需要说明的是，枸杞等级是根据颗粒大小划分的，但个头的大小并不影响枸杞的营养成份。甲级枸杞最适合自己使用，而特级枸杞适合作为礼品送给亲朋好友，当然，如果你口袋有钱，枸杞还是越大越好。