东莞民俗之东莞"卖身节",东莞荔枝节,横沥牛墟

家乡区县: 东莞市

东莞"卖身节"
卖身节相传始于明朝万历年间。每年二月初二开耕节,没有土地的农民自发来到东坑找雇主,茶摊、食挡、小农具、日常用品、农贸物资、杂物随之而设,形成了“卖身节”。解放后成为集工商、农贸、文化、娱乐、民俗于一体的民众节日。近年,由镇政府推广,成为东莞市独有,最具民俗特色、最具影响力的节日。

东莞荔枝节
东莞素有"荔枝之乡"的美誉,以色、香、味俱全的荔枝而闻名中外,"食之令人畅然意满"的东莞荔枝被誉为"岭南第一品"。
东莞荔枝栽培历史悠久,《元一统志》、大德《南海志》均记有东莞荔枝,明天顺年间《东莞县志》卷一记载"荔枝色如渥丹,味甘如饴,其种不一,盖岭南之佳品也。"
每年蝉鸣荔熟的季节,荔枝产区都举办各种形式的荔枝节、荔枝品尝会等活动,成为招商引资、联络乡情的盛会。各大旅行社也纷纷组织以啖荔枝为主题旅游观光专线,使城市人亲临果林、亲摘荔枝、亲尝佳果,大大促进了当地经济的发展。
"日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。"苏东坡的名句已成为东莞荔枝的广告词。

横沥牛墟
"横沥牛墟"有400年悠久的历史,是广东省三大牛只交易市场之一。伴随牛行的发展,集结了一批能熟练评估牛只价值,熟悉牛生意秘诀的"牛经纪"。
年近80高龄的张扬锦一眼能目测出牛的体重分量,以此判断牛的价值。牛经纪的技艺都是父传子,子传孙的家族事业,张扬锦家四代相传,第四代是他女婿。
牛的交易过程是十分有趣的,须经过摸寿、试步等考核,倘若要做耕牛用的还得过考车和试犁两项考核,这种帮人测牛的健康、性情及勤劳程度的工作全部由牛经纪来完成。从前牛经纪做买卖时是不会明码实价地讲出来的,使用"暗语"和"指谈"。在行内"诚信"是最重要的,大多数牛经纪都不会为了短暂的利益而毁了自己的名声,坏了自己一辈子的事业。但为了维护交易的绝对公平,牛行现在已经废除了这些老谈判方式,改用公开议价,牛经纪承担介绍和估价的作用。

funfun(2015-05-26) 评论(0


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