“旧时东莞，一般从农历腊月十六开始，就可以打扫卫生准备过年了。”张铁文告诉记者，腊月十六这天要吃未玛(未牙)，未玛是指拜神用的祭祀品，如牛肉羊肉等，吃未玛之后，大户人家就给长工放假，这样大家才有时间打扫家里的卫生东莞人的鸭蛋民俗
小孩出生前后鸭蛋的动用：小孩未生前，用鸭蛋十二枚请男巫先生解六甲以便催生。小孩产生后，用一碗菜祀神，这碗菜是有鸭蛋的，名叫"落地段"。如果初生孩子，亲的宗族要分送"落地段"的。生第二位时可以不送了。
产后的妇人，是要戒口的，咸鸭蛋是最好的食品了。亲友多有送咸鸭蛋，及猪肉等物与产妇。
古时煮菜送亲属，菜中有鸭蛋，与"落地段"同。小孩剃头，要送红鸭蛋给亲友。满月还神要送红鸭蛋该亲友，送外婆的要一百或几十个！
结婚时鸭蛋的功用：定婚或聘礼有时用鸭蛋一百或二百枚。大概有十个或二十个是画人物或花卉在上面的。最高兴不过的是小孩，得到了这一个花鸭蛋了！此外女家送男家的礼物，"抬祖段"，自然少不了米及鸭蛋。
生日用的鸭蛋：贺人生日，鸭蛋也是需要的，伴着猪肚及猪肉，自然是很好的礼物了。
祭神用的鸭蛋：鲮鱼、猪肉、鸭蛋，名为"三牲"。是祀神及祭祖时用。公祭祖先后，丁男除分得猪肉外，可分得鸭蛋一枚。
除夕鸭蛋的功能：除夕，小孩用香一炷，熟鸭蛋一枚。香是插在鸭蛋上的，唱道："卖懒仔，卖懒儿，卖俾广西王大姨。"行至门外，将香抛去，将蛋吃完，来年便不懒了。