大刀面-

家乡区县： 渭南市蒲城县

　是华山的特色面食，

 

 

 

 

 

 

 

名字和华山一样有气魄。

 

 

 

 

 

 

顾名思义，大刀切的面叫大刀面。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

浇上事先调好油炸面酱、豆腐、粉条臊子，调入醋、盐、辣子油

 

 

 

 

 

 

 

 

，即可食用。特点：面条泛黄，

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

汤红里透黑，酸辣可口，长久食用，

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

可治胃寒

辛倩（2015-05-27） 评论（0）


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