上海小吃介绍(图文)

家乡区县: 上海市黄浦区

      上海是个海纳百川的城市,中国八大菜系(京菜、川菜、粤菜、湘菜、扬州菜、潮州菜、安徽菜、素食菜等)都汇聚在这里,世界各地的佳肴(意大利、俄罗斯、法菜、越南、韩国、日本等)也都能在上海觅到踪迹,由于以前是对外开放的第一批港口城市,所以融会中西精华而又别具韵味的本帮菜更是不可不尝。 本帮菜又称海派菜、上海菜,以烹调鲜活著称,特别是鱼虾,非鲜不取,非活不用,有浓油赤酱、色泽鲜亮、注重原味的特色。响油鳝糊、八宝辣酱就是典型…

     先来介绍一下:1.丰裕生煎。是一家在上海比较老字号的生煎小吃店,连锁店比较多,生煎一如既往皮薄,馅多,汤汁浓郁,再配上店内配置的酱料更是别有一番口感,价格是非常接地气的,适合大众消费,肚子饿了,丰裕生煎还是一个不错的选择哦。丰裕生煎(瑞金一路店) 丰裕生煎店很多,这个店比较老,在新锦江旁边,我和某人约会吃过最便宜的地方生煎包一定要点的,个头还可以,味道还不错,就是现在看来肉馅不是很饱满但是因为这里生意很好,所以几乎都是刚出炉的供应的还有汤面有卖,还有很多冷菜又买的,啥上海爆鱼等等~~~~品种还很多的血汤和小馄饨味道比较一般,不推荐到了大夏天,这里有供应冷面和冷馄饨,啊!就会老喜欢的,好吃冷馄饨最好是素的,冷面浇头是炒素,上海本地人好多人喜欢,想想口水ing~~~~

   2.灌汤包。它是上海城隍庙的招牌小吃,它与传统的小笼包、汤包不同的是,吃灌汤包一般是先摇匀再用吸管将里面的汤喝掉,(如果很大的你才用吸管吧)因为汤太多了,而且它口味非常鲜美。价格蛮便宜的,皮很薄的,夹起来要小心点,不然很容易就破皮,然后汤水就漏光了,整个汤包个头不算大,但由于皮薄,所以馅儿还是蛮多的。吃汤包的时候,如果你觉得不够,怕吃腻了,那么我建议你点汤包的时候再点一个鸡鸭血汤,鸡鸭血汤其特点是汤清见底,汤里的血块什件,清爽味美,这个陪上一笼灌汤包,那么真是一流的早餐啊。

 

huang-宏光(2014-04-06) 评论(0


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