[苴却砚]

     苴（当地方言音左zuo）却砚因其产地在永仁县县城苴却街而得名。永仁县的特产“苴却砚”被誉为“砚中珍品”。她集端、歙二砚优点于一身，石品绚丽丰富，质地精良，存墨不腐，哈气可研，是书画家、鉴赏家的收藏鉴赏佳品。清宣统元年，苴却巡检宋光枢取苴却砚三方赴巴拿马国际博览会参展并获金奖，名震中外。后因历史原因苴却砚失传多年，自从一九八三年重新开发以来，苴却砚屡获殊荣。九五年入选国家级礼品，由乔石委员长以国礼相赠日本天皇、韩国总统等外国元首；方毅、启功等国内外名家为苴却砚写诗题字，称苴却砚为“砚中珍品”，“砚中瑰宝”，“砚中奇品”。近代苴却砚制砚名家主要有寸秉信等，现代苴却砚制砚名家主要有罗氏三兄弟（罗春明、罗润先、罗伟先）、俞飞鹏、陈端友。现永仁县城主要有七家制砚厂，规模较大的是108国道旁的罗氏三兄弟苴却砚研究所、龙头山苴却民族工艺制品厂和四方街郭氏苴却砚石艺。

[彝族刺绣品]

     彝族刺绣历史悠久，博大精深，是中国传统民族民间工艺的重要组成部分，也是彝族文化的重要组成部分。彝族刺绣包括服饰、鞋子、包头、围腰、马甲、钱包、枕头、挎包和各种饰品，工艺独特，做工精美，色彩艳丽，寓意深远，具有很高的实用价值、观赏价值和收藏价值。彝族民间刺绣分为挑花、绣花、镂空三种。永仁彝绣色彩以大红、粉红为主，并以赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫相搭配，采用挑花绣、扣花绣、十字绣、平绣，贴布绣等手法，从头到脚分别绣上奇异的图案和线条组合，粗看好象都差不多，但细观察，线条和图案均不相同，如有的绣上日月星辰；有的绣上风雨雷电；有的绣出山水花木；还有的绣出飞禽走兽，各类动植物以及人物都可以绣入。其构图繁简虚实，形象夸张变形，色调讲究反差对比，令人叹为观止。赛装之源中和镇也是彝绣之乡。
[松茸]松茸是野生的珍贵真菌。学名为松口蘑、别名叫大花菌、剥皮茵。永仁生长的松茸个大，茎柄粗，肉质纯白细嫩香味浓郁。松茸有很高的营美价值，味道鲜美、药用价值高，欧洲及日本古时就视松茸为山珍，在日本是高级礼品，古代时就作为百姓向贵族皇家进献的贡品。永仁县的大部分山区都出产松茸。

[鸡纵]

    鸡纵是一种名贵食用菌。它以肉质细嫩爽口，含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，味道特别鲜甜而著称。来到永仁的国内外人士，凡是品尝过鸡纵的，总是众口一词地称赞：确实名不虚传。有的人慕名而来，因为错过产季，未能尝鲜，还深以为憾。这时，热情好客的主人即以加工制作而风味依然的干、腌、油鸡纵待客，使客人得饱口福，遗憾冰释，满意归去。鸡纵的吃法很多，生熟炒煮煲汤皆宜，用鸡纵可以制作多种名菜，如凉拌鸡纵、红烧鸡纵、生煎鸡纵、火腿夹丝鸡纵等等。鸡纵经过晾晒、盐渍或植物油煎制而成干鸡纵、腌鸡纵或油鸡纵，可以贮存较长时间，以备常年食用，食之仍有鸡纵的特殊风味。永仁县的大部分地区都出产鸡纵。

[樱桃]

    樱桃有“春果第一枝”的美称，永仁樱桃是天然的绿色食品，其果实大，果皮呈紫红色，鲜艳光亮，果肉厚，肉红色、细嫩、多汁，酸甜可口。樱桃鲜果含糖、蛋白质，还含有多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁等，其中含铁量居水果之首。县内现种植有樱桃1000亩，主要分布在落水洞、么吉利火山等气候冷凉地区，每年在公历3月下旬即可大量成熟上市，为维的乡经济发展另一亮点。
[草莓]草莓，又叫洋莓、地莓、地果、红莓等，原产欧洲，20世纪初传入我国而风靡华夏。草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。永仁草莓果实大，味酸甜可口，且肉质细嫩鲜美。莲池乡现每年种有500亩常州草莓，主要销往昆明和攀枝花。

[板栗]

     永仁板栗具有个大，皮薄，肉质甜脆，果肉致蜜而细，味香甜，口感好的特征，深受广大消费者的青睐。现全县板栗种植面积有7.9万亩,其中挂果面积5.7万亩,年产量1500吨。永仁培育的“云早”成熟得最早，在每年农历“6月24日”彝族“火把节”前后就可上市。维的乡被誉为“板栗之乡”。
[石榴]永仁石榴，个大、色艳、粒大籽软、味甜纯正。石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及维生素B、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。产地主要在县城周围和维的乡。

[葡萄]

     葡萄为葡萄科、葡萄属植物，它起源于黑海和地中海沿岸。葡萄是分布最广泛、适应性最强的果树之一。永仁县官房集团已建成规模化集中连片鲜食葡萄示范基地10000亩，年产值450万元。永仁葡萄的特点穗大粒饱，色泽鲜艳，有的透红、有的纯黑，有的鲜亮，有的特紫；皮薄肉嫩，甘甜多汁，口味宜人。据测量，永仁葡萄含糖量一般在18-27度之间，最高可达33度以上。
[永桥酒]永桥酒因其产地在永仁县永定桥头而得名。该酒采用优质小麦、包谷，以民族传统配方和科技结合精制酒曲，加上优质矿泉水酿制而成，以其酒色清如镜，清香醇和，回味甘甜绵长，而深受消费者喜爱。产品畅销川、滇毗邻地区，先后荣获首届滇粹产品奖、首届大西南名牌产品博览会优秀产品奖、第二届中国科技精品博览会金奖、中国昆明科技成果暨新技术新产品展览会金奖，被评为国家级信誉产品。
   

     除此之外，永仁县出产的油米花、泡菜、中和泡核桃、猛虎纯菜油、万马河鱼、胶合板、块茎酒在省内外均有一定影响。