中国人独特的“南米北面”主食格局使虎门人始终离不开米饭，在众多糕点中，有一款曾有“广东名小吃”之称的传统美食--眉豆糕。以糯米为主料的眉豆糕，入口后并没有糯米制品那种粘性，而是十分弹牙，配上眉豆加芝麻却更显香口。曾几何时，多少虎门人踏实放心的一天，就是从这一美食开始的。

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