苏打水、冰川水、离子水、富氧水、矿物质水……各种巧立名目,概念新颖的瓶装水层出不穷,挑选水时,你眼花了吗?不过现在事情变简单了,想知道?看下去吧!
2015年5月24日新的《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)从即日起实施,统一了包装水的叫法。除了天然矿泉水有另行的国家标准外,以后市场上的包装水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类,即不是纯净水就归结为其他饮用水。其他的叫法都将不被允许。
由它引发的包装水外包装的变化主要集中在三点。
一:除了天然矿泉水外,市面上在售的包装饮用水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类,即不是纯净水就归结为其他类饮用水。
所以,包括“蒸馏水”、“活化水”、“小分子团水”、“功能水”、“能量水”等,都将被禁止出现在包装水的外包装标签上。
二:多了一排小字—“添加食品添加剂用于调节口味”。当包装饮用水添加使用硫酸镁、硫酸锌、氯化钙、氯化钾等食品添加剂用于调节口味时,需在产品名称的邻近位置标注类似字样。
三:“饮用矿物质水”名称将不再允许使用。“矿泉水”即为天然的带有矿物质元素的饮用水,而“矿物质水”所含的矿物质则是人为加工食物添加剂,但名称上却很容易与矿泉水混淆,所以被禁用。
这一政策一实施,无疑给各大水企业下了一个“封噱令”,这下各种概念水不能任性摆弄,饮用水“要安分点”了。当然,这政策也没有给各水企业来个措手不及,根据新国标规定,标签更改将给水企一个缓冲期,最迟期限是2016年1月1日。但是,也已经有水企提前执行新标准了,比如“康师傅矿物质水”已开始换装,更换为“康师傅优悦包装饮用水”,并在商标加注了“为口感清爽甘美,特加入矿物质类食品添加剂”字样。除此之外,娃哈哈“富氧水”也已经明确了新的叫法,比如“氧道活性含氧饮用水”、“富氧弱碱性饮用水”。
这些概念水,有些是企业出于竞争需求,制造出一些概念。事实上,这些水本身并没有太大的区别。有些是随着消费者对产品的要求越来越高,为了迎合消费心理,企业才陆续推出细分的饮用水。虽然不断有科普专家出来称所谓的山泉水、富氧水、离子水等名称基本是商家炒作的噱头,一些宣称对人体有特殊功效的“功能水”,事实上并没多大功效。可是各种让人不明所以而又价格奇高的“功能水”,还是顺利地在市场上站稳了脚跟。一些定位比较高端的瓶装水,恰恰又借助“概念化”的名称卖出高价。同样一瓶饮用水,普通的纯净水只要一块多钱,而高端的“概念水”则可能卖到五六元钱甚至更高。
国家出台这一新国标将包装饮用水分成三大类,一方面是为了更有效地监管,另一方面有利于净化水行业秩序,使饮用水生产商家在生产环节更加规范。虽然市面上有些“概念水”或许确实有它所宣传的功能,但是也不排除它夸大其实。而且更可恶的是有些根本就是虚假广告,是伪科学,容易误导消费者,以“概念”谋取暴利。作为消费者要把握理性的标尺,不能人云亦云,思考广告宣传的可信度。另外,水企业的营销团队也要好好思踱思踱品牌是否要重新定位,广告是否要转变新思路等来应对这一变化了。最后,该新国标具体实施如何,我们拭目以待。
参考来源:
饮用水新国标正式实施-中工网
http://news.workercn.cn/632/201505/27/150527081032345.shtml
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