木瓜奶布丁

家乡区县: 上林县

饮用水120g,细砂糖10g,雀巢淡奶油45g,纯牛奶185g,吉利丁片10g,去皮木瓜430g,巧克力酱,奇异果1个

步骤:

1.准备食材。

2.木瓜去籽,去皮,切成小块。

3.吉利丁片用,的饮用水浸泡。

4.将木瓜丁放入厨师机的玻璃料理杯里。

5.加入纯牛奶、雀巢淡奶油、饮用水。

6.盖上料理杯的盖子,然后启动厨师机,调至2档,搅拌榨汁。

7.将木瓜奶昔过滤,只取滤液250克。剩余的木瓜奶昔,直接喝掉吧。

8.往滤液加入10克细砂糖,搅拌均匀。

9.吉利丁片倒去饮用水,然后隔水融化。

10.将吉利丁液加入木瓜奶昔滤液中。

11充分搅拌均匀,成为布丁液。

12.将布丁液倒入模具,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏2小时以上即可。

13.布丁脱模,然后用奇异果和巧克力酱稍作装饰

覃覃覃123(2015-05-29) 评论(0


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