泾川县芙蓉宾馆于县城北新街35号，创建于1993年，15年的发展过程中，历经四次壮大扩建，一次又一次的开创了泾川餐饮业的新辉煌，成就了妇孺皆知的老字号品牌。

2007年9月，宾馆投资260万元又一次进行了扩建装修，使宾馆经营面积达到2800平方米，并采用全程计算机服务操控，宾馆软、硬件设施进一步得到全面改善，在全县乃至平凉处于领先水平。
宾馆餐饮部兼蓄南北菜肴与风味的烹饪料理，并继承芙蓉一品豆腐、泾川眉毛酥等“平凉餐饮文化名菜（名点）”的既有优势，倾力将饮食文化的深刻广博推向审美极致。餐饮部现设有200人会餐大厅，20座、16座、12座豪包及标准雅间共18处，可容纳400多人同时就餐。并配有等离子电视、空调等。服务规范，温馨舒适。
宾馆住宿部拥有风格雅致的豪华套房、豪华单人间、标准间、普通双人、三人间共40处，可接待80人同时下榻，并为客人提供免费早餐，率先实现国内长途电话免费拨打、免费宽带上网冲浪等服务。
多年来，芙蓉宾馆积极履行社会义务、倾力打造企业文化，先后获得“全国绿色餐饮企业发展非公有制先进个人、纳税先进企业”等荣誉称号，被县内外媒体誉为“四季盛开的芙蓉花””