“一个酱油瓶盖,突破百年历史”,“加加酱油,一瓶当作两瓶用”,“炒菜用加加老抽、凉拌用加加生抽”……提起这些广告语,太多人都有耳熟能详的感觉,许多人会立刻想起“经典”这两个字来。
简单介绍一下这几个具有超级创新能力的差异化定位及广告语的由来。
1997年至2000年,加加大力实施瓶盖创新战略。原来,传统酱油瓶盖大都采用封闭式塑料瓶盖,消费者使用时,既不方便又不安全,更不卫生。面对这一状况,加加大胆创新,巧妙突破传统,采用一种带孔的酱油瓶盖,使用时既方便又卫生。凭着这一突破,加加酱油迅速打开了湘、鄂、赣市场,并在行业内引领了一场包装革命。
2001年至2004年,加加全面实施实惠拓市战略。充分利用浓酱油上色的特征,配合“加加酱油,一瓶当作两瓶用”的营销策略,迅速建立起覆盖全国市场的营销网络。在2003年,加加还首开酱油行业投放中央电视台《新闻联播》标王广告先河,在助推品牌树立和市场拓展等方面获得巨大成功。
2005年至2009年,加加全力实施市场细分战略。根据市场消费需求,借鉴港、澳、台消费情况,加加将酱油市场进行细分,根据其功能特点,提出“炒菜用加加老抽、凉拌用加加生抽”的营销策略与消费主张,使众多消费者的消费观念发生根本性改变,引导越来越多的家庭同时使用两瓶酱油。
差异化的创新战略突破到此,似乎已经达到极致,面对这样的营销创新历程,任何一家营销策划公司都会感到困惑,但北京立钧世纪营销策划有限公司首席专家任立军指出,加加食品已经走在了一条营销创新的不归路上,现在只有前进的份,不可能想着后退。
于是,加加食品的新一轮差异化创新运动开始了,这次同样没有辜负市场的厚望。从2010年开始,加加强力实施“淡酱油”战略,其全新的酱油品类“面条鲜”酱油等强势出击,并在各地市场获得了越来越高的青睐度。加加食品集团股份有限公司副总经理兼营销中心总经理刘永交表示,加加在全国率先推出“淡酱油”战略,“再造一个中国酱油市场”的经典正在绽放。
“淡酱油”消费与“浓酱油”消费之间存在巨大差异,意味着酱油营销市场存在巨大的拓展空间,预示着酱油行业存在巨大的发展空间。2010年,加加在行业内率先提出了“淡酱油”的战略,以加加面条鲜、儿童酱油、妙味鲜、味极鲜等经典产品组合,实施差异化“淡酱油”战略。此时,传统浓酱油占全国95%以上的市场份额;此举,加加想从引导消费者逐步树立酱油营养、调味的新观念入手,“再造一个中国酱油市场”。
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