都昌美食之豆腐烧香菇

家乡区县： 九江市都昌县

1.将豆腐切成大小合适的方块， 在表面上 抹点盐， 腌制两分钟；将豆腐表面涂抹上一层薄薄的生粉

2.放入锅中煎至两面金黄，捞出备用；锅中放少许油， 加入五花肉煸炒， 直至油炸煸炒出， 表面微微发黄

3.加入适量的酱油， 冰糖一起煸炒上色；倒入适量的开水，加入八角、桂皮、姜片和小葱节一起加盖煮上一刻钟

 4.再倒入准备好的豆腐块和香菇一起加盖煮上十分钟；加入适量的盐和胡椒粉， 大火收汁

网销Cynthia（2015-05-30） 评论（0）


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