说起枣，无疑想到的就是我们沧州大帝国了。没错，在沧州这个地界特产之一就是枣，可是枣又分为金丝小枣、脆冬枣等等。今天我就要和大家分享黄骅市“脆冬枣”。

  说起这个冬枣我就不得不提提它悠久历史了：黄骅冬枣已有年三千年历史，可以上溯至秦汉之前，史载“燕赵千树枣”，“自古有鱼盐枣之饶”，“柳县章武(秦汉时黄骅域内置柳县、章武 )皆植枣，以此物当食，家酿半斛，殷实富足”。元世祖时，黄骅冬枣形成规模化种植，黄骅市齐家务聚馆村的冬枣林即由此时种植发展形成。如今，这里仍存有全世界面积最大，年代最古老的原始冬枣林，林中百年以上冬枣古树1067株，其中树龄600年以上者198株，这些古冬枣树虽饱经风霜，仍枝繁叶茂，果实累累，尤为诱人。

  古时候，黄骅冬枣为皇家、贵族所推崇、喜爱，故而在历史上有着高贵品质和传奇色彩。“秦始皇闻之以为长生之果，久寻未得”。汉武帝太初三年东巡得之，谓之“枣中极品”，封为“仙枣”。弘治三年，明孝宗朱祐樘得之，以为神果，谓之“百果之王”，封为“贡枣”。此制沿袭至清，上下500年。
黄骅冬枣皮薄、肉厚、核小，肉质细嫩而酥脆，酸甜适口，口感极佳，“食之若夏朝雨露，得回肠荡气之益；含之似攀月撷霞，有梦绕魂牵之诱”，为果中珍品。据测定，黄骅冬枣总糖含量32.2%，总酸0.367%，每百克鲜枣维生素C含量354毫克，并富含多种其他维生素和矿物质，营养保健价值极高，有“长寿果”之美誉。1996年10月，在黄骅冬枣论证会上，被与会专家誉为“全国260余个鲜食枣品之冠”。

   黄骅冬枣是国家原产地域保护产品。千百年来它为什么受人喜爱呢？国内众多专家实地考察分析认为：黄骅靠海，气候条件上光热充足，昼夜温差大，有利于冬枣果实的糖分积累，使其糖分含量较高；黄骅周边土层较厚，耕性良好，土壤中含有丰富的氯、钾离子，这些离子能够使果实增加维生素含量和其他微量元素及多种营养成分的含量，并能使果实增加脆度和硬度。故而黄骅冬枣品质独特，清甜酥脆，营养丰富，“内润六合肝肠，外通八极清气”。简单点说，我们这的冬枣不仅口味好，更是滋补养颜的好东西啊！

   我们这一些企业利用先进的低温脱水技术，迅速脱水，最大程度的保留了枣的营养成分，并使其储藏时间延长至1年，使人们一年四季都能吃到这种珍贵的果实！
大家千万不要怀疑使用技术后冬枣的成分会不会下降，口感会不会不好，是不是对身体有害？当然是不会的，这些企业采用的原料是鲜冬枣和植物油。先是精选优质冬枣为原料，采用高科技工艺加工制成。保持冬枣天然色泽、皮薄、无核、肉质鲜脆甘甜，富含人体必需的多种营养成分，不含任何添加剂。因其维生素C含量高，被称为“活的维生素丸”。这些加工后的冬枣成为产品，包装精美、品质醇厚，更是是休闲娱乐、馈赠亲友之佳品！

  最后还要说一点：冬枣含糖量适中，味美可口，具有清理肠胃，有助于消化之功效，因此是美容和减肥的佳品！广大姑娘们千万不要错过哦！

  进入黄骅遍地都会看到好冬枣，如果你很追求完美，我认为黄骅古园脆冬枣口味较为纯正。

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