豆腐串
豆腐串是剑门关的一种特有的小吃，无论是来游玩的游客还是路过的行人来剑门关都会美美的吃上一顿，对此都赞不绝口。同时也是剑门关独有的特色。

凉拌折耳根
学名鱼腥草，又名折耳根、截儿根、猪鼻拱、蕺菜，客家话称之狗贴耳，在分类学上属双子叶植物三白草科蕺菜属，是一种具有腥味的草本植物。是剑阁地的一道美食，多用于凉拌，微辣酸香，有一种令人神清气爽的冷香，口味蛮特别的。这道菜四季皆宜，特别适合在节后用来消食、清肠的一道爽口小菜！

水煮包子
四川剑阁，不仅豆腐闻名于世，有“剑门豆腐”之誉，而且水煮包子也算是一绝。特别是临苍溪、阆中边界的鹤龄镇刘文喜、万正禄、万正福、万正家等四家个体户经营的水煮包子更具风味，其色鲜味美，成为川北地区的一方名吃。