翁源特产,因产于“中国九仙桃之乡”翁源县江尾镇九仙村而得名。从明朝嘉靖年间开始种植，至今有近五百年栽培历史。九仙桃属我国南方硬肉桃品系，具有果大、核小、肉厚、果肉离核、含糖量高等特点。果实外观粉红色，果身饱满、肉质脆、化渣、清甜，平均单果重达200克以上，果长圆形，果实顶点尖小弯曲凸起，肉质爽脆，风味独特,栽植主要分布在龙仙、江尾、坝仔等地。

九仙桃起源——
来自美丽的“仙”果传说
九仙桃因主要产于翁源江尾镇九仙村而得名。
关于九仙桃的来源，当地村民一直流传有神奇的传说故事。相传古时候，在翁源海拔最高的九仙嶂，一名樵夫上山砍柴，在山上看见8个仙风道骨的老人正在下棋。樵夫被他们的棋局迷住，在一旁观起棋来，忘却了时间流逝。直到樵夫饥肠辘辘，老人们递给他一个色泽红润，果实饱满的桃子，他吃下去顿时神采奕奕，背着柴火准备下山。
等他按原路回到村庄时，樵夫却惊讶地发现，原来的村子已变了模样，他四处打听，寻找家人，几经周转，得知自己所在的村子已经历了几百年的轮回变迁。原来，那8个下棋的老人是仙人，“天上方一日，世间已千年”，他吃了仙人的桃子后便长生不老，活到了几百年后的今天。最后，樵夫也被八仙带着一起云游四方，成为了第九位仙人，临行前，樵夫把仙人给他的桃核种在屋后，当地人把这棵桃树叫作九仙桃，流传至今。

特点

九仙桃属我国南方硬肉桃品系，具有果大、核小、肉厚、果肉离核、含糖量高等特点。果实外观粉红色，果身饱满、肉质脆、化渣、清甜，平均单果重达200克以上，果长圆形，果实顶点尖小弯曲凸起，肉质爽脆，风味独特，享有“仙桃”、“岭南佳果”之美誉。1986年被省评为优稀水果，果实外观粉红色，果身饱满、肉质脆、化渣、清甜，平均单果重达200克以上
九仙桃，果长圆形，果实顶点尖小弯曲凸起，肉质爽脆，风味独特,栽植主要分布在龙仙、江尾、坝仔等地。

营养成分

1、富含碳水化合物，是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
2、桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物 。
3、桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用;桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗