1638年（明崇祯11年）4月23日，明代地理学家、旅行家、散文家徐霞客经黄果树瀑布入滇，对黄果树瀑布进行了考察和记录。其后历代文人墨客作诗撰文赞颂黄果树瀑布。明末“天未才子”谢三秀诗中有“素影空中飘匹练，寒声天上落银河”；清康熙年间曾任贵州巡抚的田雯曰：“匡庐瀑布天下称奇绝，何如白水河灌犀牛潭，银汉倒倾三迭而后下，玉龙饮涧万丈哪可探”。清代诗人郑子尹用“九龙浴佛”、“五剑挂壁”、“美人乳花”、“神女佩带”来描述黄果树瀑布，说：“白水瀑布信奇绝，占断黔中山水窟”。近、当代众多名人游历黄果树赞美大瀑布的诗文题记很多。
    20世纪八十年代以后，计有：摄影师吴印咸题辞：“一泻万丈，蔚然奇观”；美学家王朝闻题：“天上来兮”；贵州籍女书法大师肖娴题：“白水奇观”；原全国人大副委员长廖汉生题：“黄果树黄，白水河白，黄白相间，天下一绝”；国画家吴作人题：“奇境”；经济学家于光远题：“黄果树风景区自徐霞客来此，渐为世人所知。黄果树附近尚有旅游资源正待开发。这是一个风景系统，在世界上将占黄果树瀑布节有更高的地位。我们应不负大自然的恩赐，努力工作，为我国经济文化事业的发展作出贡献”；原全国人大副委员长宋任穷题：“水帘洞”；贵州老红军作家陈靖题：“伟哉壮哉，奇绝妙绝”；史学家、原中国社科院副院长胡绳题：“峭壁古藤千岁松，飞流直泻碧潭中。长虹坠落银河碎，定有群仙下就重”；艺术家刘海粟题：“天下奇观”、“黄果树宾馆”、“水帘洞”；原国务委员谷牧题：“这里是集山、水、林、洞为一体的天然大盆景，国内罕见”；国际洞穴协会第一副主席D·C福特教授说：“水帘洞是世界最美的，还没有看到过如此好的洞穴”；胡锦涛总书记、江泽民主席、胡耀邦总书记、朱镕基总理、乔石委员长、温家宝总理、贾庆林主席、钱伟长副委员长、班禅额尔德尼·却吉坚赞副委员长、彭佩云副委员长、雷洁琼副委员长、钱其琛副总理等党和国家领导人先后来黄果树视察、游览。诗人艾青：“黄果树是很美的，大家都来为黄果树写诗吧！”