汉族糕类食品，姜汁清淡不抢味，入口清甜。

姜，素以药食俱佳见称，姜中所含有的一种与水扬酸相似的物质，经稀释作为血液稀释剂，对降血脂、血压，防止血栓形成及心肌梗塞等，有特殊的疗效作用，经常食用能保健强身，养生益寿之效果。

这款姜汁啤酒非常的温和爽口，能够缓和胃部不适。是一款不含酒精的姜汁力饮。用来调制鸡尾酒也非常的棒，与朗姆酒更是绝配。

糖姜汁粹取姜的天然味，保持了姜本性但降低了辣度，兼具营养健康和辛香美味，品尝起来，姜的真实感强烈，是在吃适合口味的姜，神奇又神秘。很浓郁的姜香而不是带有食品中某种添加剂，品尝的时候感觉到小时糖拌姜汁的那种感觉，还原了原汁原味的感觉。

姜50克 ·糯米粉200克 ·冰片糖100克 ·马蹄粉30克 ·椰奶20克

制作方法1、将姜洗净，去皮，用研磨器把姜块碾成姜蓉，放入筛漏中压出姜汁，备用；　2、取一净锅注入350克的清水，置旺火上煮沸，加入冰片熬成糖水，晾凉备用；　3、将糯米粉、马蹄粉用糖水、椰奶、姜汁调开，化成浆糊，备用；　4、取一个方形容器，倒入1/6的粉浆，放入蒸屉中置旺火上隔水蒸至浆汁凝固，取出，略凉后再倒入1/6的粉浆，依次类推，凝固了一层粉浆后再倒入一层，直至粉浆用尽；　5，最后一次姜汁糕出笼后，将糕体晾凉，从容器中取出，切成协四边形即可食用。

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