化州糖水是广东化州传统的汉族名吃。俗话说：世界糖水在中国，中国糖水在广东，广东糖水在化州，言下之意就是说化州糖水不仅是中国最好的糖水，甚至标榜世界。事实上，广东遍地开花的化州糖水店和他顾客盈门的场面以及众口赞叹的口碑也充分印证了这一点。

中文名化州糖水

外文名Huazhou Dessert

隶属城市广东省茂名化州

主要种类凉粉、绿豆沙、番薯糖等

主要代表爽爽糖水

目录

1化州糖水种类

2化州糖水功效

3化州糖水的由来

4化州糖水做法

▪ 海带绿豆糖水▪ 番薯糖水

▪ 淮山雪耳番薯糖水▪ 鸡蛋腐竹糖水▪ 腐竹白果薏米糖水▪ 莲子百合红豆沙▪ 莲子百合雪耳鸡蛋糖水▪ 西瓜冻▪ 宇治金时（4人份）

▪ 冰花马蹄露（冷热食皆可）▪ 芒果布甸▪ 炸牛奶▪ 芒果冰沙（2人份）▪ 芋泥西米露（特别香浓滑嫩）