云台板栗

家乡区县：连云港市新浦区

连云港市云台山特产板栗，为“红林3号”，通称山栗子。云台山板栗为民间喜爱的干果之一。外形整齐美观，褐色外壳，圆鼓光亮，惹人喜爱。因其世代生于云台仙境，下有肥土甜水哺育，上得云雾雨露滋润，肉实饱满，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、钙、磷、铁、钾等成份，营养丰富。生吃脆嫩香甜，满口生津;熟吃又甜又沙，香溢口外。栗子烧仔鸡，更是席间一道美菜。
荣誉
在1974年江苏省板栗品质评选中，以外观、整齐度、肉质、甜度、香味5个指标总分最高，与苏州名栗“九家种”并列全省第一。

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普通不代表懦弱（2015-06-02）评论（0）

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