潮汕草果

家乡区县: 潮州市潮安区

草果一般都是要夏天才有,每当夏天来临,潮州市区就有卖草果的小贩穿梭于大街小巷间,一手执瓷碗,一手拿铲草粿的铜匙,不停地“叮叮咚咚”敲着,以招揽生意,一般都是一个挺大的瓷罐子装着的,热乎乎地,黑得发亮。整个就成了果冻形,均匀地摊散些细沙糖,有些淡淡的苦味。

相信很多潮汕人都多少会有点草果情节的,我还记得小时候,经常听到小贩们的吆喝声,草果豆腐花,然后就会去央求着妈妈,拿着碗,颠屁颠屁的跑去”刮“草果食,有时候还老是在草果豆腐花之间徘徊,不知道要买哪样好

现在反而是越来越少听见小贩的叫卖声了,偶尔要吃一碗,都不知道要去哪里买了,只能是求偶遇求偶遇

前两天就真的给偶遇到了,有人在卖草果豆腐花,索性两种都买了,虽然没找回以前的那种味道,不过回忆也是很美的

黄丹江(2015-06-02) 评论(0


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