婆婆丁（又名：蒲公英、黄花苗、黄花地丁、黄花郎、木山药、浆薄薄、补补丁、奶汁或苦蓿等），种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

其药用价值高、食疗效果好、有一定的美容作用、可用作兽药、有较高的观赏价值。

蒲公英可以生吃，炒食，炖汤、凉拌等。但体质虚寒者千万不能食用，无病症者也不可过量食用，食用前最好咨询相关医生。

食用方法：

蒲公英粥
食材：粳米，适量蒲公英（最好是磨成粉），经常食用，可以清热解毒。

生吃，凉拌
用清水洗净，沥干蘸酱变可食用，食时微苦，时候清香爽；洗净后在沸水中过一遍，佐以适合自己口味的佐料便可食用。

蒲公英的功效与作用是十分巨大的。蒲公英为苦寒之品，主要归入肝、胃经，兼能通乳，善于清热解毒，消肿散结，主治内外热毒疮痈诸症。治乳痈肿痛可单用，配伍不同中药有解毒、散结作用。对肠痈腹痛，肺痈吐脓，瘰疬，咽喉肿痛，毒蛇咬伤有一定的疗效。蒲公英有清利湿热的作用，利尿通淋甚佳，常配伍相应中药治疗湿热黄疸、热淋涩痛等症状。起到抗病原微生物、抗菌作用、抗肿瘤作用、抗胃溃疡作用、利胆护肝作用、免疫调节作用、抗氧自由基作用。