云南是野生菌的王国,品种有上千种之多。野生菌含有多种氨基酸,营养丰富,味道鲜美。其中比较有名且常见的有:鸡枞菌、牛肝菌、松茸、鸡油菌、燕窝菌等。来昆明,菌菇宴必不可错过。用野山菌做出来的菜肴味道鲜美,菌火锅、松茸炒鸡丝、菌烧肉等。
野菌园总店菌火锅汤底有多种选择,菌菇种类丰富。服务专业,每道菌都要等到规定时间才捞出,再配上一些素菜,美味非常。菌火锅为主,汤底有多种选择,菌菇种类丰富,服务专业,每道菌都要等到规定时间才捞出,汤很鲜美,再配上一些素菜,美味非常。另外,菌类可以点半份,蔬菜可以退。 特色菜:菌菇火锅
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