“我这3分多地可挖1000多斤洋芋，直接拉到镇上的食品厂便可卖掉。”近日，记者在下路镇银河村光辉组看到，村民黎帮淑正在田里忙着挖马铃薯，田边已装好了七八个尼龙口袋。

去年冬季，下路镇党委政府积极动员村民种植马铃薯，并出台了相关的奖励政策。黎帮淑和其他村民一样，充分利用收获后的西瓜地大面积种植马铃薯。因为今年前几个月雨水较少，村民们种植的马铃薯喜获丰收。

“我们这里离镇上的食品厂不远，只有10多分钟的车程。等把这块地的洋芋全部挖完后，我就请邻居用三轮车直接拉过去。”黎帮淑说，用西瓜地种植的马铃薯没有施用化肥，很受食品厂的欢迎，每次运过去都是全部收购，一点不打麻烦。

据了解，为解决农民种植马铃薯的销路问题，同时延伸产业链增加产品附加值，下路镇前几年回引农民工陈以华，在该镇红岩居委八一组林家湾建起了太白食品厂，把马铃薯制成薯片出售。目前该食品厂生产的“石脆佳”薯片，已销往周边的忠县、涪陵等区县和重庆主城。

“今年我们发展的1.5万亩，预计可收近2万吨马铃薯。”该镇相关负责人介绍，这些马铃薯除小部分被卖往县城各大学校食堂外，绝大部分都会被太白食品厂收购。

据悉，该镇引进的这个食品厂不仅有效解决了镇内马铃薯的销路问题，还一定程度上消耗了沙子、三星、洗新等乡镇村民种植的马铃薯。