名优特产

酱大头

又名紫琥珀(乾隆下江南路成武，赐其名为紫琥珀，后连年上供)。棕红透亮，鲜甜香脆，50年的信誉保证，中国食品工业协会命名“中国名优食品”，“山东著名商标”，有“食成武酱菜，享真正口福”之美誉。也是一道咸菜。[13]

芸豆

学名菜豆，蝶形花科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，中国在16世纪末才开始引种栽培，主要有大白芸豆、大黑花芸豆尤为著名。

乡村鹅

”相传在明朝弘治年间，山东省成武县张姓农民，精心独特的饲养手段，培育的出一种鹅。，鹅体大腿高，颈粗脖长，脚红嘴赤，头如狮首。

小尾寒羊

中国地方优良品种，具有21种优点，被誉为万能型的国宝、世界名珠。

冬枣

分布于山东成武、菏泽、曹县等地，数量不多，多为庭院零星栽植，起源历史不详。

白酥鸡

它是山东菏泽成武民间一道小吃。它分两层；原料，鸡脯肉加蛋白为上层，下层精选猪肉加蛋白，肉泥，制法蒸成型为块，老少皆宜。可凉，蒸，做汤。[14]

黑陶

成武黑陶，选用黑陶作品：双凤六环壶

当地原料，通过拉坯、雕刻、压光等手工艺，最后采用独特的烧制工艺精细烧制而成。

品种有：壁饰、花瓶、花插、烟缸、笔筒、文房四宝、生肖等。被山东省菏泽市人民政府批准为非物质文化遗产，属地方文化名产。