豆腐花简易制作方法：
材料：黄豆、栗粉、石膏粉、各种调料
制作方法：先将黄豆用水浸泡3小时，洗去豆皮，加清水磨碎，用纱布滤渣，取豆浆水煮沸。取适量栗粉、石膏粉与250克清水调匀，一手拿石膏粉水，一手拿煮沸的豆浆，同时迅速倒入大盆中，使两水柱冲撞，不要搅动，用盖盖好，20分钟后即成豆腐花。
做好的豆腐花是没有什么味道的，如果不另外加上别的佐料，进口只有豆制品的香味。佐料可以根据各位的口味加。 8过呢，还是建议加上姜汁，在夏天吃能消暑哦～～
姜汁是加糖熬制的。若是冷冻后再吃，味道应该也很8错的。楼主还没有试过冰冻后的吃的感觉，以前都是买了直接吃的～恩。。。等下晚点出去买了拿到冰箱去冻了晚上吃～