徐州技师学院（原徐州市高级技工学校）始建于1956年，复办于1978年，为全额拨款的事业单位，先后于1991年和1994年被授予省部级和国家级重点技工学校称号。

江苏省徐州技师学院是江苏省培养高技能人才的主要基地之一，是培养年轻化、智能化技师的摇篮。2005年11月根据徐编复[2005]56号文件与徐州建筑技校、商业技校和铁路技校合并重组，实现了跨行业的强强联合，办学规模进一步扩大，办学实力进一步增强。2007年8月，徐州市冶金中专并入，2007年9月被江苏省人民政府命名为江苏省徐州技师学院。2008年3月，增挂江苏联合职业技术学院徐州技师分院校牌。

学院坐落在西郊丁楼，另有西苑、下淀两个校区，占地425亩，建筑面积20多万平方米，在校生12000多人。设置数控工程、机电工程、汽车工程、建筑工程、商贸服务、信息工程、服装纺织工程7个系和基础部近60个专业，开展五年高职、技师、高级、中级工多层次培训,是我省规模最大，办学层次最高的职业院校之一。学院建有现代化的数控技术、机动车驾驶、计算机电教和网络中心；配有先进的电工电子、电力拖动、家电维修、中央空调、机械测量、建筑材料测试、PLC编程等实验室；拥有完善的机、电、焊、数控、驾驶、汽修、建筑、烹饪等专业的实训场地和教学设施, 并有20多个校外定点实习基地。基本技能和综合技能的实训自开率达100%。